recept na slaný koláč

 
rulička listového těsta
mražený špenát
smetana
3 vejce
nakládaná sušená rajčata
balkánský sýr
cibule
česnek
sůl
pepř

- listové těsto předpést v dortové formě dozlatova, cca 15 minut (propíchat vidličkou, přikrýt pečícím papírem a zatížit luštěninami nebo kávovými lžičkami, aby se nezvedlo)
- mražený listový špenát na pánvičce prohřát, dochutit solí a česnekem
- přidat nakrájená nakládaná sušená rajčata
- do smetany rozmíchat 3 vejce
- vše smíchat a nalít na předpečenou placku
- posypat nastrouhaným balkánským sýrem
- na vrch ozdobit restovanou cibulkou
- dopéct ccca 20-30 minut (podle barvy okrajů)